Apportez les saveurs de la Corée à votre cuisine avec cette marinade Bulgogi spécialement conçue pour le bœuf. Son équilibre entre notes sucrées, salées et légèrement parfumées sublime la viande et lui confère une texture tendre après quelques heures de marinade.
BULGOGI marinade et sauce pour bœuf 290g.
Marque Ofood
Sélectionné et testé par Miam Asia
Livraison OFFERTE dès 50€ d'achat
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Le Bulgogi est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine coréenne. Cette marinade associe des saveurs douces et umami pour révéler toute la richesse du bœuf. Elle convient aussi bien aux grillades qu'à une cuisson rapide à la poêle ou au wok.
Il suffit d'enrober votre viande de marinade et de laisser reposer entre 30 minutes et 12 heures selon l'intensité de goût souhaitée. Une fois mariné, le bœuf devient tendre et développe des arômes gourmands lors de la cuisson.
Idéale pour :
Versez la marinade sur le bœuf et mélangez afin de bien enrober chaque morceau. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement entre 2 et 12 heures. Faites ensuite cuire selon votre méthode préférée jusqu'à obtenir une viande bien caramélisée.
Servez votre Bulgogi avec :
Ingrédients : Sucre, sauce SOJA (eau, SOJA dégraissé, BLE, sel de mer, sirop de riz, alcool, exhausteur de goût E627, E631, édulcorant : E955), eau, sel, extrait de levure, ail, alcool, gingembre, poivre noir, exhausteur de goût E627; E631, amidon de maïs modifié, épaississant : E415, correcteur d'acidité : E330.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 185 kcal ; Matières grasses : 0,8 g ; dont acides gras saturés : 0,4 g ; Glucides : 41 g ; dont sucres : 36 g ; Protéines : 3,6 g ; sel : 5,2 g
