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Mochis au sésame 6x35g Yuki Love
Les mochis au sésame sont des pâtisseries japonaises à base de pâte de riz gluant farcie d'une garniture sucrée au sésame.
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Les mochis au sésame : de délicieuses bouchées
Les mochis au sésame sont de délicieuses pâtisseries japonaises composées de pâte de riz gluant fourrée d'une garniture sucrée à base de sésame.
La pâte de riz, appelée "mochi," est confectionnée à partir de riz gluant cuit à la vapeur, pilé et façonné en une texture douce et élastique. La garniture au sésame, quant à elle, est préparée avec du sésame noir ou blanc, mélangé avec du sucre et parfois un peu de miel, créant un cœur crémeux et riche en saveurs.
Utilisation culinaire
En cuisine, les mochis au sésame sont appréciés pour leur combinaison unique de textures et de saveurs. La douceur subtile de la pâte de riz contraste parfaitement avec la saveur prononcée et légèrement amère du sésame, offrant une expérience gustative complexe et satisfaisante.
Ils sont utilisés dans diverses occasions culinaires :
- Desserts : Ils sont souvent servis seuls en tant que dessert, ils apportent une touche authentique et sucrée pour conclure un repas.
- Thé japonais : Ils accompagnent parfaitement une tasse de thé vert ou de matcha, où leur douceur et leur texture moelleuse complètent les saveurs légèrement amères du thé.
- Célébrations et fêtes : Les mochis sont également populaires lors de célébrations et de fêtes traditionnelles japonaises.
En résumé, les mochis au sésame sont une pâtisserie japonaise traditionnelle combinant une pâte de riz gluant moelleuse avec une garniture sucrée et crémeuse au sésame, idéale pour les desserts, les célébrations ou comme collation savoureuse.
Ingrédients :
Maltose, pâte au sésame, cacahuètes, haricots azuki, sucre, glucose, émulsifiant E471, soja, sel, riz glutineux en poudre, sucre, eau, arôme de sésame, conservateur E202, émulsifiant E471, épaississant E415, ce produit peut contenir des traces de gluten et de fruits à coque.
Mochis au sésame 6x35g Yuki Love
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1667 kJ - 397 kcal ; Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 4 g ; Glucides : 67 g dont sucres 48 g ; Protéines : 4,2 g ; Sel : 0,15 g. |
|---|---|
| Poids net : | 0,21 kg |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,24 kg |
