Vermicelle de haricot mungo 500g

Name: Vermicelle de haricot mungo 500g
Brand: MIAM ASIA
SKU: 130
Price: 2.9 EUR
Availability: InStock

2,90 €

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Les vermicelles de haricot mungo, sont des nouilles asiatiques légères et sans gluten, idéales pour les salades, les plats sautés et les soupes!

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Sélectionné et testé par Miam Asia

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Les Vermicelles de Haricot Mungo : légers, sans gluten, et polyvalents !

Les vermicelles de haricot mungo sont des nouilles fines et translucides fabriquées à partir de fécule de haricot mungo. Ces vermicelles sont très populaires dans la cuisine asiatique, notamment en Chine, en Thaïlande, au Vietnam et en Corée. Leur texture légère et leur capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient polyvalent et prisé dans de nombreux plats.

Caractéristiques

Translucides : Après cuisson, les vermicelles deviennent clairs et presque transparents, d'où leur surnom de "nouilles de verre".
Sans Gluten : Fabriqués à partir de fécule de haricot mungo, ces vermicelles conviennent aux régimes sans gluten.

Utilisations Culinaires

Les vermicelles de haricot mungo peuvent être utilisés dans une variété de plats :

Japchae : Un plat coréen où les vermicelles sont sautés avec des légumes, de la viande et assaisonnés de sauce soja.
Soupe Tom Yum : Une soupe thaïlandaise épicée et aigre où les vermicelles ajoutent de la texture.
Salade de Vermicelles : Mélangés avec des légumes frais, des herbes, et une sauce légère pour une salade rafraîchissante.
Goi Cuon : Des rouleaux de printemps vietnamiens où les vermicelles sont enveloppés avec des légumes, des herbes et des crevettes dans des feuilles de riz.

Les vermicelles de haricot mungo sont une option légère et saine pour ajouter de la texture et de la saveur à divers plats. Leur versatilité et leur capacité à s'imprégner des saveurs en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique.