Haricot mungo 400g Golden Chef

Name: Haricot mungo 400g Golden Chef
Brand: MIAM ASIA
SKU: 143
Price: 2.09 EUR
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2,09 €

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Les haricots mungo sont des légumineuses vertes, riches en protéines et en nutriments, utilisées dans une variété de plats asiatiques comme les soupes, les currys et les salades.

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Sélectionné et testé par Miam Asia

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Les Haricots Mungo : Nutritifs et polyvalents

Le haricot mungo est une légumineuse originaire d'Asie. Ce petit haricot vert est réputé pour sa richesse nutritionnelle et ses multiples utilisations culinaires. Une fois cuits, les haricots mungo sont plus tendres et ont une saveur légèrement sucrée.

Caractéristiques

Richesse Nutritionnelle : Excellente source de protéines végétales et d'antioxydants. Riches en protéines, fibres, vitamines et minéraux.
Saveur Douce : Les haricots mungo ont une saveur douce et subtile, qui se marie bien avec beaucoup d'ingrédients.

Utilisations Culinaires

Les haricots mungo sont polyvalents et peuvent être intégrés dans de nombreuses recettes :

Salades : Ajoutez des haricots mungo frais à vos salades pour une texture croquante et une saveur douce.
Sautés : Incorporez les haricots dans des plats sautés avec des légumes et des protéines pour un ajout nutritif.
Soupe Mung Bean : Une soupe nourrissante à base de haricots mungo cuits avec des légumes et des épices.
Chè Ba Màu (Dessert Vietnamien) : Un dessert vietnamien sucré à base de haricots mungo, de lait de coco et de sucre.
Tacos ou Wraps : Les haricots mungo cuits sont parfois utilisés comme garniture dans les tacos ou wraps pour ajouter une source de protéines.
Curry : Les haricots mungo secs peuvent être utilisés dans des currys indiens ou thaïlandais pour une saveur riche et des protéines supplémentaires.

Les haricots mungo sont un ingrédient précieux pour une alimentation équilibrée, offrant des avantages nutritionnels tout en ajoutant de la variété à vos plats.