Champignons noirs émincés 80g Black Fungus Ong Xen

Name: Champignons noirs émincés 80g Black Fungus Ong Xen
Brand: MIAM ASIA
SKU: 157
Price: 2.89 EUR
Availability: InStock

2,89 €

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Les champignons noirs émincés sont conçus spécialement pour votre farce pour Nems, mais aussi pour d'autres recettes comme les nouilles sautées!

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Sélectionné et testé par Miam Asia

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Champignons noirs émincés : un ingrédient versatile pour vos plats

Les champignons noirs émincés sont un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique et au-delà. Ils ajoutent une saveur riche et savoureuse aux plats, grâce à leur goût umami caractéristique. Après séchage, ces champignons acquièrent une couleur sombre et une texture croustillante, qui se transforme en une texture tendre et légèrement gélatineuse lorsqu'ils sont réhydratés.

Utilisation dans les recettes

Les champignons noirs émincés sont extrêmement polyvalents :

Nems : Utilisés comme ingrédient dans la farce pour ajouter de la texture et une saveur riche.
Rouleaux de printemps : Utilisés comme garniture pour ajouter du croquant.
Soupe Chinoise : Ajoutez-les à des soupes pour une profondeur de saveur et une texture intéressante.
Sautés : Incorporez-les dans des plats sautés avec des légumes et de la viande pour un goût umami supplémentaire.
Ragoûts et Braises : Ils sont parfaits pour les plats mijotés, où leur texture se développe et absorbe les saveurs des autres ingrédients.
Riz et Nouilles : Ajoutez-les à des plats de riz ou de nouilles pour enrichir le goût et la texture.
Farces : Mélangés dans des farces pour raviolis.

Pour des plats authentiques et savoureux, n'hésitez pas à intégrer ces champignons dans vos préparations culinaires.