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Pousses de Haricot Mungo 230g Mont Asie
Les pousses de haricots mungo sont des germes comestibles provenant des graines de haricots mungo, prisées pour leur texture croquante et leur richesse en nutriments.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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Les pousses de Haricot Mungo: Doux et craquant
Les pousses de Haricot Mungo, également connues sous le nom de germes de soja, sont des jeunes pousses comestibles cultivées à partir de graines de haricot mungo. Ce légume est apprécié pour sa texture croquante et sa saveur douce et légèrement sucrée.
Ces pousses sont couramment utilisées dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine chinoise, japonaise et coréenne, où elles sont souvent ajoutées à une variété de plats pour leur valeur nutritionnelle et leur goût frais. Elles sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires, ce qui en fait un ajout nutritif à tout régime alimentaire équilibré.
Utilisation culinaire
- Sautés asiatiques : Pour ajouter une texture croquante et une fraîcheur.
- Soupes et bouillons : Elles sont un ajout courant aux soupes asiatiques comme le pho vietnamien ou les ramen japonais.
- Salades : Elles apportent un croquant agréable.
- Rouleaux de printemps : Elles sont souvent un ingrédient clé dans les rouleaux de printemps frais.
- Sushis et makis : Elles sont parfois utilisées comme garniture dans les sushis ou les makis, offrant une texture croquante et un goût frais.
Pousses de Haricot Mungo 230g Mont Asie
| Ingrédients : | pousse de haricot mungo, eau, acidifiant: acide citrique |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 41 kJ - 10 kcal ; Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 0,8 g dont sucres 0 g ; Protéines : 0,9 g ; Sel : 0,05 g. |
| Poids net : | 0,23 kg |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,48 kg |
