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Nouilles japonaises Somen fines 240g
Les nouilles japonaises somen fines sont des pâtes délicates et légères, idéales pour des plats froids ou chauds, offrant une texture subtile et une saveur neutre.
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Nouilles japonaises somen fines : une délicatesse de la cuisine Nippone
Les nouilles japonaises somen sont des pâtes très fines, blanches et délicates, appréciées pour leur texture légère et leur goût subtil. Originaires du Japon, elles sont une composante essentielle de la cuisine nippone, souvent servies dans des plats froids ou chauds selon la saison.
Qu'est-ce que les nouilles somen ?
Les nouilles somen sont fabriquées à partir de farine de blé, d'eau et de sel. Leur pâte est étirée finement puis séchée, ce qui leur donne une texture légère et lisse et un goût neutre.
Avantages
- Texture légère : Leur finesse leur confère une texture délicate qui se marie bien avec divers ingrédients.
- Polyvalence : Elles peuvent être utilisées dans des plats froids comme chauds, offrant de nombreuses possibilités culinaires.
- Rapidité de préparation : Cuites rapidement en quelques minutes, elles sont idéales pour des repas rapides.
Utilisations Culinaires
Les nouilles somen sont extrêmement polyvalentes et peuvent être intégrées dans divers plats :
- Somen Froid : Traditionnellement servies froides dans un bouillon léger, souvent garnies de légumes frais, d’algues, et de tranches de viande ou de poisson.
- Somen Chaud : Préparées dans un bouillon chaud, souvent avec des légumes, du tofu ou des protéines, pour un plat réconfortant pendant les mois plus frais.
- Salades de Nouilles : Incorporées dans des salades froides avec des légumes croquants et une vinaigrette légère pour une option de repas léger et rafraîchissant.
- Stir-Fries : Utilisées dans des plats sautés avec des légumes, des protéines et des sauces savoureuses pour un repas rapide et équilibré.
Les nouilles japonaises somen fines sont un ingrédient polyvalent et délicat qui enrichit une variété de plats japonais. Que vous les serviez froides en été ou chaudes en hiver, elles apportent une texture légère et un goût subtil, parfaits pour des repas savoureux et équilibrés.
Nouilles japonaises Somen fines 240g
| Ingrédients : | farine de blé, sel |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1458 kJ - 348 kcal ; Matières grasses : 1,1 g dont acides gras saturés : 0,3 g ; Glucides : 73 g dont sucres 70 g ; Protéines : 9,5 g ; Sel : 3 g. |
| Quantité : | 10 |
| Poids brut : | 0,24 kg |
