Pâtes de riz 10mm 400g

Name: Pâtes de riz 10mm 400g
Brand: MIAM ASIA
SKU: 159
Price: 2.29 EUR
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2,29 €

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Les pâtes de riz sont des nouilles asiatiques sans gluten, idéales pour absorber les saveurs des soupes, sautés et plats froids.

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Les pâtes de riz : un ingrédient fondamental

Les pâtes de riz sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment en Thaïlande, au Vietnam, en Chine et en Corée. Elles se distinguent par leur texture délicate et leur capacité à absorber les saveurs des plats avec lesquels elles sont cuisinées. Les pâtes de riz sont fabriquées à partir de farine de riz et d'eau. Ce sont de larges nouilles plates.

Avantages

Sans Gluten : Elles conviennent aux personnes suivant un régime sans gluten.
Texture Légère : Leur texture moelleuse et délicate est parfaite pour une variété de plats.
Absorption des Saveurs : Elles absorbent bien les sauces et les bouillons, ce qui les rend idéales pour les plats riches en saveurs.

Utilisations Culinaires

Les pâtes de riz sont utilisées dans une multitude de recettes asiatiques, en voici quelques unes :

Pho : Une soupe vietnamienne emblématique, où les nouilles de riz sont servies dans un bouillon de bœuf aromatique, garnies de fines tranches de viande, d'herbes fraîches et de légumes.
Pad Thaï : Un plat thaïlandais populaire, composé de nouilles de riz sautées avec des œufs, du tofu, des crevettes ou du poulet, des pousses de haricot mungo, des arachides broyées et une sauce sucrée-salée.
Soupe de Nouilles Asiatiques : Utilisées dans divers bouillons et soupes, comme les soupes chinoises au poulet ou aux légumes.
Pad See Ew : Un autre plat thaïlandais où les larges nouilles de riz sont sautées avec de la viande, des légumes et une sauce soja foncée.