Glutamate monosodique 250g

Name: Glutamate monosodique 250g
Brand: MIAM ASIA
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Price: 1.97 EUR
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Le glutamate monosodique est un additif alimentaire utilisé pour intensifier la saveur des aliments en apportant une touche umami riche et savoureuse.

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Le Glutamate Monosodique : Un Rehausseur de Saveur

Le glutamate monosodique (MSG) est un additif alimentaire couramment utilisé pour accentuer les saveurs des plats en ajoutant une note umami distincte. Présent sous forme de poudre cristalline, il est souvent ajouté en petites quantités pour rehausser le goût des aliments.

Qu'est-ce que le Glutamate Monosodique ?

Le glutamate monosodique est un sel de l'acide glutamique, un acide aminé présent dans de nombreux aliments. Il est largement utilisé dans les cuisines du monde entier pour intensifier la saveur des plats.

Utilisations Culinaires

Soupe et Bouillons : Ajouté pour enrichir le goût des bouillons et des soupes.
Sautés : Utilisé dans les plats sautés pour amplifier les saveurs des légumes et des viandes.
Snacks et Sauces : Présent dans divers snacks et sauces pour une saveur plus intense.

Le glutamate monosodique est idéal pour ceux qui souhaitent rehausser la profondeur des saveurs dans leurs recettes.