Sriracha hot chili sauce 200ml

La Sriracha Hot Chili Sauce est une sauce piquante emblématique d'origine thaïlandaise, devenue populaire à l'échelle mondiale pour sa saveur unique et sa polyvalence culinaire. Initialement produite à Si Racha, une ville côtière en Thaïlande, la Sriracha est souvent confondue avec d'autres sauces chili, mais elle se distingue par sa texture lisse et son arôme distinctif.

Concoctée à partir de piments rouges mûrs, de vinaigre, d'ail, de sucre et de sel, cette sauce est réputée pour son équilibre parfait entre piquant, douceur et umami. 

La Sriracha Hot Chili Sauce est devenue un pilier dans la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, où elle est utilisée comme condiment pour les plats de nouilles, les soupes, les fruits de mer et même les collations ou les frites.

Du point de vue nutritionnel, la Sriracha est généralement faible en calories et contient une quantité modérée de sodium. Elle est également riche en vitamine C, provenant des piments rouges utilisés pour sa préparation.

En résumé, la Sriracha Hot Chili Sauce est bien plus qu'un simple condiment : c'est un symbole de la cuisine fusion, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée.