La hot chili sauce est un condiment épicé et polyvalent, idéal pour ajouter de la chaleur et de la saveur dans toutes les recettes thailandaises ou chinoises.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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La Sriracha Super Hot Chili Sauce : des "braises" en tube !
Origines
La Sriracha Super Hot Chili Sauce est une sauce pimentée emblématique d'origine thaïlandaise, devenue célèbre pour son goût audacieux et sa popularité croissante à l'échelle mondiale. Initialement produite dans la ville thaïlandaise de Si Racha, d'où elle tire son nom, la Sriracha s'est répandue au-delà des frontières de la Thaïlande pour devenir un incontournable des tables et des cuisines internationales.
Fabrication
Concoctée à partir de piments rouges mûrs, de vinaigre, d'ail, de sucre et de sel, cette sauce offre une combinaison équilibrée de chaleur, de douceur et d'acidité qui en fait un ajout prisé dans de nombreuses cuisines. Sa texture lisse et sa couleur rouge vif ajoutent non seulement du piquant mais aussi une touche visuelle attrayante à une variété de plats.
Utilisations culinaires
A la fois piquante et savoureuse, la Sriracha Super Hot Chili Sauce est parfaite pour :
- donner un coup de fouet à vos burgers, sandwichs et tacos
- agrémenter vos soupes asiatiques
- accompagner vos riz sautés ou le fameux pho, les tacos
La Sriracha Super Hot Chili Sauce est bien plus qu'un simple condiment : c'est un symbole de l'aventure culinaire et de l'exploration gustative. Que ce soit pour ajouter une touche épicée à vos plats préférés ou pour découvrir de nouvelles sensations gustatives, cette sauce continue de captiver les papilles des amateurs de cuisine du monde entier.
Sriracha super hot chili sauce 200ml
Ingrédients : | Piment, sirop de sucre, sel, eau, eexhausteur de goût E621, acidifiants : E260, E330, stabilisant E415, conservateur E202 |
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Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie : 704 kJ - 168 kcal ; Matières grasses : 1,7 g dont acides gras saturés : 0,3 g ; Glucides : 34 g dont sucres 27 g ; Protéines : 1,8 g ; Sel : 8,7 g. |
Poids net : | 0,26 kg |
Volume : | 200 ml |
Quantité : | 1 |