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Pâte aromatisée au boeuf pour Pho 225g
La pâte saveur bœuf pour la soupe Pho est un assaisonnement essentiel qui transforme votre bouillon Pho en un délicieux mélange de saveurs profondes et authentiques.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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La Pâte Saveur Bœuf : un essentiel pour la soupe Pho !
La pâte saveur bœuf est un produit culinaire essentiel pour les amateurs de cette célèbre soupe vietnamienne. Le Pho est une soupe de nouilles parfumée, originaire du Vietnam, qui se distingue par son bouillon clair, ses nouilles de riz et ses garnitures fraîches comme les herbes et les légumes. La pâte saveur bœuf joue un rôle crucial dans la préparation du bouillon, offrant une base savoureuse et riche qui est à la fois authentique et pratique.
Qu'est-ce que la Pâte Saveur Bœuf ?
La pâte saveur bœuf est un concentré d'épices et d'aromates qui imite le goût traditionnel du Pho. Elle contient des ingrédients comme le gingembre, l'anis étoilé, la cannelle, et d'autres épices vietnamiennes typiques, mélangés avec des arômes de viande de bœuf. Ce mélange permet d'obtenir un bouillon riche et profond en saveurs sans le besoin de préparer des épices individuelles ou de faire mijoter du bœuf pendant des heures.
Comment Utiliser la Pâte Saveur Bœuf ?
- Préparation du Bouillon Pho :
Dissoudre la pâte saveur bœuf dans de l'eau chaude pour créer un bouillon de base. Ajoutez-y des nouilles de riz, des tranches de bœuf cuites, et garnissez avec des herbes fraîches comme la coriandre, les oignons verts, et des pousses de bambou pour un Pho authentique. - Soupe à Base de Bouillon :
Utilisez la pâte pour enrichir d’autres types de soupes, pour rehausser le goût avec une touche de saveur bœuf. - Sauce de Viande :
Pour mariner des morceaux de bœuf ou pour préparer des sauces qui accompagneront des plats de viande, ajoutant une profondeur de saveur umami. - Riz Aromatisé :
Intégrez un peu de pâte dans l'eau de cuisson du riz pour lui donner un goût riche et épicé. - Sauces et Condiments :
Mélangez la pâte avec d'autres ingrédients pour créer des sauces ou des condiments qui peuvent être utilisés pour accompagner des plats grillés ou des sautés.
La pâte saveur bœuf pour préparer la soupe Pho est une solution pratique et savoureuse pour recréer le goût authentique du Pho vietnamien à la maison. En plus de sa fonction principale dans le bouillon de Pho, elle offre une polyvalence qui permet de l'intégrer dans diverses recettes pour enrichir vos plats de saveurs profondes et aromatiques.
Pâte aromatisée au boeuf pour Pho 225g
| Ingrédients : | cannelle, anis étoilé, oignon, ail, huile de soja, gingembre, extrait de levure, arôme de boeuf, sucre, sel, exhausteur de goût (glumate monodosique), acidifiant (acide citrique). A conserver au frais et au sec. |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1071 kJ - 255 kcal ; Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 1,9 g ; Glucides : 27 g dont sucres 6,3 g ; Protéines : 5,8 g ; Sel : 1,5 g. |
| Poids net : | 0,22 kg |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,43 kg |
