Chips de crevettes à cuire 1KG
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Galette de riz ronde 28cm 340g
Les galettes de riz rondes de 28 cm sont des feuilles de riz larges et souples, idéales pour enrouler des ingrédients frais dans des recettes asiatiques !
Sélectionné et testé par Miam Asia
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Les Galettes de Riz Rondes 28 cm : pour des nems XXL !
Les galettes de riz rondes de 28 cm sont des feuilles de riz larges et fines, couramment utilisées dans la cuisine asiatique, notamment vietnamienne. Ces galettes sont fabriquées à partir de farine de riz, de tapioca et d'eau, puis séchées pour obtenir une texture rigide qui doit être réhydratée avant utilisation.
Traits Distinctifs
- Grande Taille : Avec un diamètre de 28 cm, elles sont idéales pour envelopper une variété de garnitures.
- Translucides après Hydratation : Lorsqu'elles sont trempées dans l'eau, les galettes deviennent souples et translucides.
- Neutres en Saveur : Elles ont un goût subtil, ce qui les rend parfaites pour laisser les saveurs des ingrédients à l'intérieur briller.
Utilisations Culinaires
Les galettes de riz rondes de 28 cm sont extrêmement polyvalentes :
- Rouleaux de Printemps Frais : Garnissez les galettes de crevettes, de vermicelles, de légumes frais et d'herbes avant de les rouler.
- Nems : Préparez des nems vietnamiens traditionnels en enveloppant un mélange de porc, de crevettes, de champignons noirs et de vermicelles dans les galettes avant de les frire.
- Rouleaux d'Été : Combinez des ingrédients frais comme la menthe, la coriandre, le basilic thaï et les vermicelles pour des rouleaux légers et rafraîchissants.
- Wraps sans Gluten : Utilisez-les comme alternative aux tortillas pour des wraps sans gluten.
- Desserts : Remplissez-les de fruits frais et de crème pour des desserts légers et uniques.
Les galettes de riz rondes de 28 cm sont un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique, offrant une base légère et flexible pour une variété de plats savoureux et créatifs.
Galette de riz ronde 28cm 340g
| Ingrédients : | tapioca, eau, farine de riz, sel |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1432 kJ - 342 kcal ; Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 84 g dont sucres 0 g ; Protéines : 1,5 g ; Sel : 0,81 g. |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,34 kg |
