Galette de riz pour nems 18cm Banh Trang 400g

Name: Galette de riz pour nems 18cm Banh Trang 400g
Brand: MIAM ASIA
SKU: 62
Price: 2.38 EUR
Availability: InStock

2,38 €

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Les galettes de riz pour nems sont des feuilles de riz fines et translucides utilisées pour envelopper des garnitures variées et préparer des rouleaux de printemps ou des nems croustillants.

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La Galette de Riz pour Nems : Un Ingrédient Indispensable pour vos Recettes Asiatiques

Les galettes de riz pour nems sont un élément essentiel dans la cuisine asiatique, particulièrement vietnamienne. Fabriquées à partir de farine de riz, d'eau et de sel, ces galettes fines et translucides sont utilisées pour envelopper divers ingrédients et créer des rouleaux de printemps ou des nems.

Qu'est-ce que la Galette de Riz pour Nems?

La galette de riz pour nems est un disque mince et légèrement translucide. La pâte est étalée en couches très fines et séchée pour obtenir une texture ferme. Avant utilisation, les galettes doivent être ramollies dans de l'eau tiède pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elles deviennent souples et faciles à manipuler. Elles sont sans gluten.

Utilisation

Les galettes de riz peuvent être utilisées dans une variété de recettes, notamment :

Rouleaux de Printemps : Les rouleaux de printemps frais sont garnis de légumes croquants, de crevettes, de vermicelles de riz, et de menthe, enveloppés dans une galette de riz.
Nems : Contrairement aux rouleaux de printemps frais, les nems sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ils sont souvent garnis de porc haché, de carottes râpées, de champignons noirs, et de vermicelles de riz.
Rouleaux de Légumes : Une option végétarienne délicieuse, ces rouleaux peuvent être garnis de tofu mariné, de légumes frais ou sautés, et d'herbes aromatiques.
Rouleaux de Fruits : Pour une version sucrée, les galettes de riz peuvent envelopper des fruits frais comme la mangue, la papaye, et des herbes comme la menthe, accompagnés d'une sauce sucrée.

En résumé, les galettes de riz pour nems sont un ingrédient incontournable pour quiconque souhaite explorer ou recréer les saveurs authentiques de la cuisine vietnamienne. Ajoutez-les à votre cuisine pour envelopper vos nems !