Farine de riz gluant Brand Farmer 400g
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Farine pour Banh Cuon 400g Vinh Thuan
La farine pour Banh Cuon est une farine spécialement conçue pour préparer des crêpes vietnamiennes translucides et délicates, parfaites pour les Banh Cuon.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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La Farine pour Banh Cuon : pour de parfaites crêpes Vietnamiennes
La farine pour Banh Cuon est un ingrédient idéal pour réaliser des crêpes vietnamiennes légères et translucides, caractéristiques de ce plat traditionnel. Utilisée principalement dans la cuisine vietnamienne, cette farine est spécialement formulée pour obtenir la texture parfaite des Banh Cuon, des crêpes farcies souvent servies avec des garnitures savoureuses.
Avantages
- Texture Parfaite : Cette farine permet de réaliser des crêpes fines et souples, qui se déchirent facilement après cuisson.
- Facilité de Préparation : Elle se mélange facilement avec de l'eau et des ingrédients pour former une pâte homogène et prête à cuire.
- Authenticité : Utiliser cette farine garantit une texture et un goût authentiques pour vos Banh Cuon, respectant les traditions culinaires vietnamiennes.
Utilisation dans les Recettes
La farine pour Banh Cuon est principalement utilisée dans la préparation de :
- Banh Cuon : Crêpes vapeur vietnamiennes garnies de viande hachée, de champignons et d'oignons frits, souvent accompagnées de condiments comme la sauce nuoc mam.
- Banh Xeo : Bien que moins courant, elle peut également être utilisée pour réaliser des crêpes vietnamiennes croustillantes à la poêle, garnies de légumes et de viande.
Pour un résultat parfait, choisissez cette farine spécifique et suivez les instructions de préparation pour réussir vos plats vietnamiens à la maison.
Farine pour Banh Cuon 400g Vinh Thuan
| Ingrédients : | farine de riz, farine de tapioca |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1460 kJ - 350 kcal ; Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 86 g dont sucres 0,5 g ; Protéines : 0,5 g ; Sel : 0 g. |
| Quantité : | 10 |
| Poids brut : | 0,4 kg |
