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Sauce créoline 170g Dame Besson
La sauce créoline est un condiment antillais piquant et acidulé, parfait pour rehausser viandes grillées, marinades et salades.
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La sauce Créoline: Incontournable dans la cuisine antillaise
La sauce Créoline est un condiment traditionnel antillais. Cette sauce est réputée pour sa saveur piquante et acidulée, qui ajoute une touche de caractère aux plats créoles. Le mélange d'ingrédients frais et d'épices aromatiques fait de la sauce Créoline un condiment polyvalent, idéal pour rehausser de nombreuses préparations culinaires.
Ingrédients
- Oignons : Apportent une saveur douce et sucrée.
- Piments : Ajoutent du piquant et de la chaleur.
- Vinaigre : Offre une note acidulée qui équilibre les saveurs.
- Moutarde : Donne une touche épicée et une consistance crémeuse.
- Épices : Comme le clou de girofle, le thym et le laurier, elles enrichissent le profil gustatif de la sauce.
Utilisation dans les recettes
- Accompagnement pour les viandes grillées : Poulet, porc bœuf... Sa saveur piquante et acidulée équilibre la richesse de la viande et rehausse son goût.
- Marinade : Elle imprègne les aliments de saveurs intenses et les attendrit, rendant chaque bouchée savoureuse et parfumée.
- Sauce pour les crudités : Elle se marie particulièrement bien avec les carottes râpées, les choux et les concombres.
- Assaisonnement pour les plats de riz : Pour ajouter une saveur épicée et aromatique. Cela transforme un simple plat de riz en une expérience culinaire exotique.
- Condiment pour les sandwichs : Étalez la Sauce Créoline sur vos sandwichs pour une touche de piquant et d'acidité. Elle se marie bien avec les viandes froides, les fromages et les légumes frais.
Sauce créoline 170g Dame Besson
| Ingrédients : | oignons, huile de tournesol, vinaigre, piments antillais, sel, antioxydant acide ascorbique |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1163 kJ - 276 kcal ; Matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 3,1 g ; Glucides : 5,2 g dont sucres 5,2 g ; Protéines : 1 g ; Sel : 4 g. |
| Poids net : | 0,17 kg |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,31 kg |
