Clou de girofle 50g TRSClou de girofle 50g TRS
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Coriandre moulue 100g Rajah
La coriandre moulue est une épice aromatique obtenue à partir des graines de coriandre, utilisée pour sa saveur citronnée et sa capacité à rehausser les plats salés et sucrés.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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La coriandre moulue: Une touche de fraîcheur
La coriandre moulue est une épice dérivée des graines de coriandre, qui possède une saveur distinct. Connue pour son arôme frais et citronné, elle est largement intégrée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
Utilisation culinaire
En cuisine, la coriandre moulue est utilisée dans diverses recettes pour enrichir les saveurs :
- Currys et plats épicés : Elle est un ingrédient clé dans de nombreux currys et plats épicés, ajoutant une touche d'arôme caractéristique.
- Marinades pour viandes et poissons : Elle est souvent mélangée à d'autres épices et huiles pour créer des marinades savoureuses.
- Sauces : Elle est utilisée pour aromatiser les sauces à salade ou les marinades pour barbecue.
- Soupes et bouillons : Elle est ajoutée aux soupes et aux bouillons pour enrichir leur saveur et leur donner un léger parfum citronné.
Bienfaits
La coriandre moulue est également appréciée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, car elle contient des antioxydants et des composés anti-inflammatoires. Elle est souvent recommandée dans une alimentation équilibrée pour ses vertus digestives.
Coriandre moulue 100g Rajah
| Ingrédients : | coriandre moulue. A conserver dans un endroit frais et sec. |
|---|---|
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,1 kg |
