Thé vert spécial Gunpowder 125g

Name: Thé vert spécial Gunpowder 125g
Brand: MIAM ASIA
SKU: 104
Price: 1.69 EUR
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Le thé vert spécial Gunpowder est un thé vert chinois aux feuilles roulées en petites perles, offrant une saveur riche et légèrement fumée.

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Le thé vert spécial Gunpowder : un arôme puissant et délicieux

Le thé vert spécial Gunpowder est un type de thé vert originaire de la province du Zhejiang en Chine. Son nom "Gunpowder" (poudre à canon) provient de la forme unique des feuilles de thé, roulées en petites boules serrées qui ressemblent à des grains de poudre à canon. Ce processus de roulage permet aux feuilles de conserver leur fraîcheur et leurs arômes pendant une période plus longue.

Caractéristiques

Le thé Gunpowder se distingue par sa saveur robuste et légèrement fumée, avec une touche de douceur végétale. Les feuilles de thé sont cueillies, séchées et roulées en petites perles, ce qui les aide à préserver leur essence et leur fraîcheur. Lors de l'infusion, les feuilles se déploient, libérant une saveur intense et une liqueur de couleur dorée à verte. En raison de sa forme compacte, le thé Gunpowder a une longue durée de conservation et est très résistant à l'humidité.

Utilisations culinaires

Le thé vert Gunpowder n'est pas seulement apprécié pour sa consommation en tant que boisson seule :

Thé à la menthe marocain : Une des utilisations les plus célèbres du thé Gunpowder est dans la préparation du thé à la menthe marocain. Les feuilles de thé sont infusées avec de la menthe fraîche et du sucre, créant une boisson rafraîchissante et aromatique.
Thé glacé : Un thé glacé, offrant une alternative rafraîchissante aux sodas et autres boissons sucrées.
Marinades pour viandes : Ajoutant une profondeur de saveur légèrement fumée. Par exemple, mariner du poulet ou du porc avec du thé Gunpowder infusé, du miel, de l'ail et du gingembre peut donner une saveur unique et délicieuse.
Sauces : Le thé infusé peut être incorporé dans des sauces pour poissons et fruits de mer, ajoutant une complexité intéressante à la saveur du plat.
Gâteaux et biscuits : Le thé Gunpowder peut être infusé dans le lait ou la crème utilisés pour préparer des pâtisseries, tels que des gâteaux, des biscuits ou des glaces, apportant une note subtile et aromatique à ces douceurs.

Le thé vert spécial Gunpowder est un thé apprécié pour sa saveur distincte et sa capacité à rehausser une variété de recettes. Sa durabilité et sa profondeur de saveur en font un choix de premier ordre pour les amateurs de thé et les chefs cuisiniers.