Sauce pour barbecue 127g Bull Head
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Sauce cacahuete 226g Lee Kum Kee
La sauce cacahuète est une préparation crémeuse et savoureuse à base de beurre de cacahuète, parfaite pour enrichir une variété de plats avec sa saveur équilibrée.
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La sauce cacahuète : une sauce sucrée crémeuse et passe-partout
La sauce cacahuète est une délicieuse préparation culinaire à base de beurre de cacahuète, appréciée pour sa texture crémeuse et son goût riche en arachide.
Origines
Originaire principalement de la cuisine asiatique, notamment de la Thaïlande et de l'Indonésie, cette sauce est devenue populaire à travers le monde pour sa polyvalence et ses nombreuses utilisations en cuisine.
Fabrication
La sauce cacahuète est traditionnellement composée de beurre de cacahuète comme ingrédient de base. Pour enrichir sa saveur et lui donner une texture plus fluide, elle est souvent mélangée avec d'autres ingrédients tels que :
- Sauce soja : Pour saler et ajouter de l'umami.
- Lait de coco : Pour apporter de la douceur et de l'onctuosité.
- Ail et gingembre : Pour une profondeur de saveur et une légère note épicée.
Utilisations culinaires
La sauce cacahuète est extrêmement polyvalente en cuisine et peut être utilisée de différentes manières :
- Sauce pour plats de viande :
- Sauce pour le poulet, le boeuf ou le porc, souvent grillés ou sautés.
- Sauce pour nouilles et sautés : Comme ingrédient principal ou comme assaisonnement pour les sautés de légumes ou les nouilles.
- Dressing pour salades : Pour ajouter une saveur exotique et crémeuse aux salades asiatiques.
- Dip pour légumes : Comme trempette savoureuse pour des collations saines.
La sauce cacahuète est un condiment incontournable pour ceux qui aiment explorer de nouvelles saveurs et cuisiner des plats asiatiques authentiques à la maison. Avec sa combinaison unique d'ingrédients et ses multiples utilisations, elle permet de transformer facilement les plats ordinaires en délices exotiques et savoureux. Découvrez la diversité culinaire et la richesse gustative qu'offre cette sauce aux arachides irrésistible.
Sauce cacahuete 226g Lee Kum Kee
| Ingrédients : | Sucre, eau, pâte d'arachide 14%, sauce soja, vinaigre de riz9%, huile de sésame, piments salés, poudre d'ail, sel, amidon de maïs modifié, acidifiant E260, stabilisateur E415, émulsifiant E471. |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 909 kJ - 218 kcal ; Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 1,9 g ; Glucides : 20g dont sucres 19 g ; Protéines : 5,1 g ; Sel : 3,3 g. |
| Poids net : | 0,23 kg |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,42 g |
