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Nouilles de blé Somyun 500g
Les nouilles de blé somyun, fines et rapides à cuire, sont parfaites pour les recettes coréennes traditionnelles comme les soupes et les plats froids.
Sélectionné et testé par Miam Asia
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Les Nouilles de Blé Somyun : Un incontournable dans la cuisine coréenne
Les nouilles de blé somyun sont un type de nouilles fines et longues, couramment utilisées dans la cuisine coréenne. Elles sont fabriquées à partir de farine de blé et d'eau, et se caractérisent par leur texture délicate et leur capacité à absorber les saveurs des sauces et des bouillons dans lesquels elles sont cuisinées.
Caractéristiques
Texture Fine : Les nouilles somyun sont très fines, ce qui leur permet de cuire rapidement.
Versatilité : Elles peuvent être servies chaudes ou froides, en soupe ou en salade.
Absorption des saveurs : Grâce à leur texture, elles absorbent bien les sauces et les bouillons.
Utilisations Culinaires
Les nouilles de blé somyun sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans une variété de plats :
1. Soupe
- Janchi Guksu : Une soupe traditionnelle coréenne souvent servie lors de célébrations, avec un bouillon léger, des légumes et parfois de la viande ou des fruits de mer.
- Kimchi Guksu : Une soupe épicée à base de kimchi, parfaite pour les amateurs de saveurs piquantes.
2. Plats Froids
- Bibim Guksu : Un plat froid mélangé avec une sauce épicée à base de gochujang, des légumes frais et parfois des fruits de mer ou de la viande.
3. Sautés
- Sauté de nouilles : Les somyun peuvent être une variante intéressante pour un sauté de légumes et de viande.
Les nouilles de blé somyun sont idéales pour ceux qui recherchent une option de nouilles légères et polyvalentes. Que vous prépariez une soupe réconfortante ou un plat froid rafraîchissant, les nouilles somyun apporteront une touche authentique et délicieuse à votre cuisine.
Nouilles de blé Somyun 500g
| Ingrédients : | farine de blé, eau, sel. Eviter la lumière directe du soleil, l'humidité et les températures élevées. |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles : | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1495 kJ - 352 kcal ; Matières grasses : 0,9 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 76 g dont sucres 2 g ; Protéines : 10 g ; Sel : 2,1 g. |
| Quantité : | 1 |
| Poids brut : | 0,5 kg |
