Poudre de lait de coco 60g Chaokoh

La poudre de lait de coco: une polyvalence dans de nombreuses recettes

Utilisations courantes dans les recettes 

• Currys : La poudre de lait de coco est un ingrédient essentiel dans de nombreux currys asiatiques, comme le curry thaï ou indien. Elle ajoute une texture crémeuse et un parfum distinctif de noix de coco tout en épaississant la sauce.
• Soupes : Notamment les soupes de légumes, de poisson ou de poulet. Elle apporte une saveur douce et crémeuse sans être trop lourde.
• Desserts : Les flans, les puddings, les crèmes glacées, et les gâteaux. Elle donne une saveur tropicale distinctive et une texture moelleuse.
• Boissons : On l'utilise pour préparer des boissons chaudes comme le lait de coco chaud, ainsi que des smoothies et des milkshakes pour ajouter une saveur de noix de coco crémeuse.
• Sauces et marinades : La poudre de lait de coco est utilisée pour préparer des sauces crémeuses pour accompagner les viandes, les fruits de mer et les légumes. Elle est également ajoutée aux marinades pour donner une saveur exotique aux grillades.
• Céréales et porridges : Elle peut être mélangée à des céréales chaudes comme l'avoine pour ajouter de la crémosité et une saveur de noix de coco.
• Cocktails : Elle est parfois utilisée dans la préparation de cocktails tropicaux pour intensifier la saveur de noix de coco.